Virgin Vivio 900 ml Kokosų Aliejus

Kokosų aliejus, ekstrahuotas iš pirmo spaudimo, yra aukščiausios kokybės aliejus, spaudžiamas šaltai ir nenuspėjamas. Jis gaunamas iš kokosų vaisių minkštimo. Aliejus turi pastovią konsistenciją ir baltą spalvą iki maždaug 26 °C temperatūros. Žemiau 26 °C jis įgauna pusiau skystą konsistenciją. Jis atsparus aukštai temperatūrai, todėl puikiai tinka kepimui. 93% aliejaus sudėties sudaro sočiosios riebalų rūgštys (laurino, miristino, palmitino, stearino, kaprilo, kaprino, kaprinių). Skirtingai nuo gyvūninių riebalų, tai yra sočiosios riebalų rūgštys su vidutinio ilgio grandinėmis, kurios organizmo yra tiesiogiai paverčiamos energija, o ne kaupiasi kaip riebalai ar nuosėdos. Likę 7% sudaro nesočiosios riebalų rūgštys (omega-9 oleino ir omega-6 linolo). Būtent šie ingredientai daro aliejų tokį vertingą.