Maltitolis 1000g - Vivio

<span style="font-weight: 400;">Maltitolis yra saldiklis, priklausantis cukraus alkoholų grupei, vadinamai poliolais, iš ksilitolio ir eritritolio šeimos. Jis klasifikuojamas kaip natūralios kilmės saldiklis, skirtingai nuo sintetinių saldiklių, tokių kaip aspartamas. Maltitolis natūraliai randamas mažais kiekiais kai kuriuose vaisiuose ir daržovėse, skrudintose šiaudose, taip pat cikorijų lapuose. Jis taip pat gali būti sukurtas cheminiu procesu, kuris apima vandenilio pridėjimą prie cukraus, vadinamo maltoze, randamu bulvių krakmole, kviečiuose ar kukurūzuose. Ir būtent kukurūzai dažniausiai naudojami maltitolio gamybai maisto apdorojimo pramonėje.</span> &nbsp; <span style="font-weight: 400;">Maltitolis (E965) yra vidutinio atspalvio saldiklis, naudojamas kaip cukraus pakaitalas maistui ir saldiems gėrimams, tačiau ne tik. Jis naudojamas farmacijos pramonėje gaminant kai kuriuos vaistus ir odos drėkinimo priemones dėl savo higroskopinių savybių. Pridėtas prie kramtomųjų gumų ar saldainių, jis sukelia malonų vėsos jausmą burnoje.</span>