BIO nerafinuotas kokosų aliejus 900ml

BIO kokosų aliejus yra aukščiausios kokybės aliejus, gaunamas iš pirmo spaudimo, šalto spaudimo ir nevalytas. Jis gaunamas iš ekologinių pasėlių. Aliejus gaunamas spaudžiant kokosų palmių vaisių minkštimą. Jis turi pastovią konsistenciją ir baltą spalvą esant temperatūrai iki maždaug 26 °C. Žemiau 26 °C jis įgauna pusiau skystą konsistenciją. Jis atsparus aukštai temperatūrai, todėl idealiai tinka kepimui. 93% aliejaus sudėties sudaro sočiosios riebalų rūgštys (laurino, miristino, palmitino, stearino, kaprilo, kaprino). Skirtingai nuo gyvūninių riebalų, tai yra vidutinės grandinės sočiosios riebalų rūgštys, kurios organizmo paverčiamos tiesiogiai energija, o ne kaupiasi riebalų pavidalu ar nuosėdose. Likę 7% sudaro nesočiosios riebalų rūgštys (omega-9 oleino ir omega-6 linolo). Būtent šios sudedamosios dalys daro aliejų tokį vertingą. Laurino rūgštis, kuri yra pagrindinė aliejaus sudedamoji dalis (50%), turi antibakterinių, antivirusinių ir priešgrybelinių savybių.