Kai mūsų aliejiniai moliūgai subręsta, sėklos yra nuimamos, plaunamos, džiovinamos, valomos ir tada spaudžiamos į aliejų.
Moliūgų sėklų aliejus
Kai mūsų aliejiniai moliūgai subręsta, sėklos yra nuimamos, plaunamos, džiovinamos ir valomos. Reguliariais intervalais per metus mes vežame jas į Štajeriją į aliejaus malūną, kur iš jų švelniu spaudimo procesu gaunamas 100% grynas, unikalus riešutų skonio moliūgų sėklų aliejus, kurį galime parsivežti namo tą pačią dieną. Po nusėdimo mes jį supilame į mūsų butelius.
Puikios mūsų moliūgų sėklų aliejaus kokybės liudija apdovanojimas „1-oji vieta – AUKSAS aliejaus karaliaus“ Vyzelyje, dėl kurio mes labai džiaugėmės 2014 metais!
Metz moliūgų sėklų aliejus ypač skaniai dera su nuostabiais vasaros salotomis, su marinuota jautiena, su avies sūriu, kiaušinių patiekalu.
Specialus patarimas:
šiek tiek sėklų aliejaus ir keli moliūgų šokoladiniai grūdai ant vanilinio ledų – skonis nuostabus!