MILTŲ FRESH PASTAI

PASTAPIU yra minkštųjų kviečių miltai Tipo '00', skirti šviežios makaronų gamybai. Turintys didelį plastinumą ir elastingumą dėl gero baltymų kiekio, PASTAPIU pasižymi nuosekliu granulių pasiskirstymu ir pelenų kiekiu, mažesniu nei 0,45%; šios savybės daro jį tinkamu šviežių makaronų gamybai, kurie nesuplyšta ir išlaiko savo spalvą kelias dienas. PASTAPIU yra idealus ingredientas visų rūšių tradiciniams šviežiems makaronams gaminti, tokiems kaip lakštai, spaudžiami makaronai, gnocchi, trofie, įdaryti makaronai, tokie kaip ravioliai, torteliniai, agnoliai... Prieinamas 25 kg popierinėje maišo su vožtuvu formatu.