Šaldyta Sviestas

Pavadinimas sviestas yra skirtas produktams, kuriuose nėra augalinių riebalų mišinių, su specifiniu pieno riebalų kiekiu - ne mažiau kaip 82% (ne daugiau kaip 16% vandens ir 2% nugriebto pieno miltelių). Jis gaminamas plakant grietinę arba šviežius ar fermentuotus pieno produktus, kad būtų atskirti riebalai nuo išrūgų. Produktas yra turtingas A, D, K vitaminų.