Česnako Eterinis Aliejus "allium sativum" - Eterinis Aliejus

Česnako eterinis aliejus (Allium sativum) gaunamas garų distiliacijos būdu iš šviežių česnako svogūnėlių. Eterinis aliejus randamas mažose maišeliuose, esančiuose česnako svogūnėlio ląstelėse. Šie maišeliai plyšta garų distiliacijos metu, išlaisvindami eterinį aliejų. Eterinis česnako aliejus yra šviesiai geltonas skystis su intensyviu ir prasiskverbiančiu aromatu. Aliejus turi sieros junginių, įskaitant aliciną, dialilo disulfidą ir dialilo trisulfidą, kurie suteikia česnakui jo savitą skonį ir aromatą. Eterinis česnako aliejus turi kelias gydomąsias savybes, tokias kaip antimikrobinės, antivirusinės ir antifunginės savybės. Taip pat įrodyta, kad jis padeda sumažinti cholesterolio, kraujospūdžio ir cukraus kiekį kraujyje. Be to, manoma, kad jis turi priešuždegiminių ir antioksidacinių savybių. Botaninis pavadinimas: allium sativum INCI: Allium Sativum Bulb oil Šeima: Liliaceae Naudojama dalis: Svogūnas CAS: 8000-78-0