IQF (Individualiai Greitai Užšaldyta) yra užšaldymo procesas, leidžiantis maisto produktus užšaldyti individualiai, užtikrinant, kad jie išlaikytų savo kokybę ir šviežumą. Šis metodas dažnai naudojamas vaisiams, daržovėms ir jūros gėrybėms, todėl juos lengva laikyti ir naudoti įvairiuose patiekaluose.