S.Z. TARTUFI istorija prasideda Abrucijoje aštuntajame dešimtmetyje, kai Pasquale ir Ugo, iš pradžių kasytojai, padeda pirmuosius pamatus tam, kas tada buvo tik hobis ir kas, bėgant metams, tapo jų komercine veikla. Patirtis, įgyta šioje srityje, pasirodė esanti itin svarbi: meilė gamtai, jos produktams ir ryšys su šunimi yra veiksniai, kurie visada juos lydi jų veikloje, kuri dabar išsivystė, ir ...